Wilder Majoran, Oregano
Beschreibung
Der Wilde Majoran (Origanum vulgare) ist ein heimisches Gewürzkraut von dem es viele Zuchtformen gibt. So ist er mit hellrosa, dunkelrosa oder weißen Blüten zu erhalten. Weiter gibt es Sorten, die sich im Aroma der Blätter unterscheiden.
Origanum vulgare wird zwischen 30 und 60 Zentimeter hoch, die Blütezeit kann von Juni bis September dauern. Wild wachsend ist er an Wegrändern und Böschungen, auf Dämmen und in Wiesen zu finden.
Standort
Seiner mediterranen Herkunft entsprechend mag es der Wilde Majoran sonnig und warm. Ideal sind Standorte, die ihm für mindestens 3 Stunden täglich Sonne bieten.
Boden & Gießen
Der Boden darf humos bis leicht lehmig oder mineralisch-durchlässig sein.
Bis er angewachsen ist, was ungefähr ein halbes Jahr dauern kann, sollte Origanum vulgare regelmäßig gegossen werden. Anschließend sind kurze Trockenperioden kein Problem für ihn.
Schneiden & Ernten
Die Blätter schmecken am besten wenn sie vor der Blüte geerntet werden.
Wenn er rechtzeitig zurückgeschnitten wird, kann der Wilde Majoran zweimal im Jahr blühen.
